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*蒸し鶏のサラダ*

黒乃ザクロ
黒乃ザクロ @cook_40198515

レンジでチンして、簡単に作れる蒸し鶏です。
このレシピの生い立ち
うちの定番サラダです♪

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黒乃ザクロ
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レンジでチンして、簡単に作れる蒸し鶏です。
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 大きめの1枚
  • お酒 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮をはぎ、分厚いところに切れ込みを入れて、厚さを均一にする。

    • *蒸し鶏のサラダ*作り方1写真
  2. 2

    お酒を振りかけてラップをし、レンジで600Wで2分半チンして、1分置き、再びレンジで1分半~2分ほどかけ完全に火を通す。

    • *蒸し鶏のサラダ*作り方2写真
  3. 3

    ラップをしたまま冷まし、ほぐしたら出来上がり♪

    • *蒸し鶏のサラダ*作り方3写真

コツ・ポイント

一気に火を通さずに、様子を見ながら何回かに分けてレンジでチンする。

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黒乃ザクロ
黒乃ザクロ @cook_40198515
2017/02/13 08:19に公開

このレシピのキーワード

サラダ 酒 鶏胸肉

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