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ドライカレー
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ドライカレー-レシピのメイン写真

ドライカレー

ayuuu
ayuuu @cook_40202268

早くて簡単で美味しいので普通のカレーよりもよく作ります。
このレシピの生い立ち
カレーの卵トッピングが好きで卵が合うカレーといえばと思い作るようになりました。

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材料

  • ひき肉 250g
  • タマネギ 大1個
  • じゃがいも 大1個
  • ナス 1本
  • カレールー 一欠片(1/8箱)
  • ◎コンソメ 1個
  • ◎ウスターソース 大さじ2
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎水 100cc
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作り方

  1. 1

    みじん切りした材料をフライパンで炒めます。タマネギがしんなりしたらナスとひき肉も炒めます。

  2. 2

    ひき肉の色が変わったら◎の材料全てを入れて煮込めば出来上がり。

  3. 3

    無くても美味しいですが、温泉卵か卵の黄身を落とすとマイルドになって美味しいです。

コツ・ポイント

カレールーの代わりにカレーフレークなら大2くらい、カレー粉なら大3くらいで出来ます。
ナスの代わりににんじん、きのこでも。

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ayuuu
ayuuu @cook_40202268
2013/09/20 10:27に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー なす ひき肉 じゃがいも 玉ねぎ ケチャップ

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