南瓜no蒸し地獄 丸ごと一個ver
noufumama @cook_40037476
畑の南瓜、旬の内に美味しく頂きましょう!!
使い道は色々たくさんあるよ、さあ♪蒸し地獄へ^^;
このレシピの生い立ち
チマチマ使うならレンジかも・・
只、畑の南瓜消費には蒸し地獄が早い!!
南瓜no蒸し地獄 丸ごと一個ver
畑の南瓜、旬の内に美味しく頂きましょう!!
使い道は色々たくさんあるよ、さあ♪蒸し地獄へ^^;
このレシピの生い立ち
チマチマ使うならレンジかも・・
只、畑の南瓜消費には蒸し地獄が早い!!
アプリでひらく作り方
- 1
ワタ、種を除いた南瓜を適当な大きさに切り・・
- 2
水位、鍋の高さ１/３弱程度入れ、パンチングボールに南瓜を入れ・・
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- 3
なるべく隙のないように並べ・・って強制的に並べたわ～^^;
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- 4
蓋をして中火で火に掛けて蒸しまあ～す
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- 5
蒸しあがりは竹串や楊枝で刺して確認し、出来たら冷ましておきます、冷めたら皮を包丁で削ぎ取ります、これ800ｇ～^^;
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- 6
丈夫なビニール袋に入れて掌で押しつぶします、優しく、でも力もかけて潰します。体重を掛けすぎると袋から南瓜がはみ出すよ!!
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- 7
あんこさんの"カボチャたっぷりプリン" レシピID:17695280にハマり、大量消費中～♪↑出来悪し、参考にならず^^;
-
- 8
当家はカボチャサラダに大量消費、使わなかった分は冷凍保存ok
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コツ・ポイント
火傷に注意・・・くらいｶﾅ、レシピとは言えないけれど、保存するには良いかな?
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19002337
