モカショコラ

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778

ワンボウルでドンドン混ぜて焼くだけ簡単スイーツ。
コーヒー風味で大人味です♪
このレシピの生い立ち
簡単且つ大量に作りたかったのでワンボウルでお手軽にしてみました。

モカショコラ

ワンボウルでドンドン混ぜて焼くだけ簡単スイーツ。
コーヒー風味で大人味です♪
このレシピの生い立ち
簡単且つ大量に作りたかったのでワンボウルでお手軽にしてみました。

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材料

18cm×18mスクエア型
  1. チョコレート 200g
  2. 上白糖 50g
  3. コーヒー 5g
  4. 生クリーム 100cc
  5. L2個
  6. <土台>
  7. オレオクッキー 130g
  8. 溶かしバター(無塩) 30g

作り方

  1. 1

    *準備*
    型にオーブンシートを敷いておく。
    オーブンを160℃に予熱しておく。

  2. 2

    ビニール袋にクッキーを入れ綿棒で叩いて砕き、溶かしバターを入れ手で揉み込む。

  3. 3

    クッキーを型入れ、スプーンで慣らしておく。

  4. 4

    ボウルにチョコレートを入れ湯煎で溶かす。

  5. 5

    上白糖とコーヒーを加え空気を入れないように混ぜる。

  6. 6

    生クリームを加える。

  7. 7

    溶き卵を加える。

  8. 8

    型に流し、オーブンで15~20分焼く。

  9. 9

    完全に冷めたらスティック状にカットし出来上がり!

  10. 10

    ワックスペーパーでくるんでプレゼントにも!

コツ・ポイント

空気を入れないようにゴムベラで馴染ませるように混ぜ合わせてくださいね!
土台はバターが足りなく感じるくらいですがこれで大丈夫です^^

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♡Kiki♡
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2歳差の姉妹を持つ主婦です。簡単だけどちょっぴり手間をかけて愛情たっぷりな料理を心がけています(*´艸`)
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