玉ねぎ、ピーマンはみじん切りに。鶏肉も少し小さめに切る。

フライパンにバターを入れ、玉ねぎとピーマンから炒める。玉ねぎに少し色がついてきてら鶏肉を入れ炒める。

鶏肉ひ火が通ったら、ケチャップを入れ少し炒める。

ケチャップが焦げないように炒めたら、ごはんを入れそのまま炒める。

塩コショウを入れ、ケチャップが全体に馴染んだらごはんは出来上がり！塩コショウは味をみて調整して下さい！

次に卵！ 卵に塩コショウを入れ溶いておく。フライパンに油を入れ、卵を焼き始める。

菜箸で中央をぐるぐるとかき混ぜ、トロトロの状態になったら真ん中にごはんをのせる。

ごはんを包み込むようにして、そのままポンっとお皿にフライパンをひっくり返し盛り付ける。ここで崩れやすいので注意！

あとはケチャップをかけて出来上がり♡
最後に乾燥パセリなどをのせると彩りよくなります！

※Point※ うちでは、グラムごとに分けてあるバターを使ってます！これだと便利です(^^)