バナナカップケーキ
OKAN食堂 @cook_40095484
ホットケーキミックスでお手軽に。外はサクサク、中はふわふわのカップケーキです！
このレシピの生い立ち
1本だけ残ったバナナを無駄にしたくなくて作ってみました。
バナナカップケーキ
ホットケーキミックスでお手軽に。外はサクサク、中はふわふわのカップケーキです！
このレシピの生い立ち
1本だけ残ったバナナを無駄にしたくなくて作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに★の材料を入れてホイッパーで混ぜる。
- 2
①にホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。
- 3
クッキークランチを入れてサックリ混ぜる。
- 4
カップケーキ型に生地を七分目位まで流し入れ、バナナを刺すように入れる。（バナナは縦に切ってから横に三等分、6切れに切る）
- 5
お好みで、クッキークランチ（分量外）をトッピング。180度に予熱完了のオーブンで25分焼く。粗熱が取れたら粉糖を振る。
コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけです。バナナは潰さず、あえて大きいまま入れました。息子たちにも大好評でした(^-^)
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