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手間なしミネストローネ
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手間なしミネストローネ-レシピのメイン写真

手間なしミネストローネ

USfoods
USfoods @cook_40085266

ヘルシーなミネストローネ
このレシピの生い立ち
お友達のお家で食べた缶詰のミネストローネににせて作った簡単すぎる一品です。

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材料

四人分
  • にんじん 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • じゃがいも 1個
  • ベーコン スライス2枚
  • マカロニ 40グラム
  • 固形コンソメスープの素 4つ
  • 油 少々
  • カットトマト(缶詰) 1缶(400グラム)
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンをさいの目切りにする。

    • 手間なしミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    厚手の鍋に油を少々ひき、さいの目切りした材料を五分程度炒める。

  3. 3

    水を600cc入れ沸騰するまで蓋をして煮る。

  4. 4

    沸騰したら灰汁をとり、コンソメスープの素、マカロニを入れ五分程度弱火で煮る。

  5. 5

    カットトマトの缶詰を入れて煮る。

    • 手間なしミネストローネ作り方5写真
  6. 6

    サラサラの状態だったスープが少しトロトロになるように十分程煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

最後に味見をして、トマトの酸味が好みの味より強い場合はコンソメスープの素を少しづつ足してみてください。

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USfoods
USfoods @cook_40085266
2013/09/20 11:58に公開

このレシピのキーワード

ミネストローネ 缶詰 にんじん トマト缶 ベーコン じゃがいも マカロニ 玉ねぎ

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