HCMでふわふわベビーカステラ
NaaaaO_17 @cook_40212023
息子が大好きなベビーカステラを家で気軽に(,,• •,,)
甘さ控え目なのでたくさん食べられる味です☆
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考に自分好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックス、牛乳、たまご、はちみつ、みりん、溶かしたマーガリンをボウルに入れてよく混ぜる
- 2
ベビーカステラメーカーのスイッチON。
よく熱して縁ギリギリまで生地を入れる、ベビーカステラメーカーの蓋を閉めて３分。 - 3
３分たったら蓋を開けて、上側の焼き色をつけるためにベビーカステラを裏返す。
再び蓋をして30秒程待ったら完成！ - 4
（たこ焼き器の場合）
生地を３分目まで入れて、焼き色がついたらもう１つの方に被せる。２つを合体させて１つにする。
コツ・ポイント
生地は少し固めの方がよく膨らんで綺麗な形になります。焼きすぎると固くなるので、こまめに様子見してます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19002854
