作り方
- 1
きゅうりに塩を揉みこみ10分放置する。
- 2
きゅうりを水で洗い塩を取り除く。
- 3
キムチを細かく刻む。
きゅうりに切れ目をつくりキムチを挟む。 - 4
サランラップにきゅうりを包み冷蔵庫で30分寝かす。
コツ・ポイント
切れ目は大きく切るとキムチが沢山はさめます。
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簡単料理。
このレシピの生い立ち
食堂で出てきた一品を再現しました。
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