Lima beans(白いんげん豆、白花豆)のピューレでしっとり美味しくヘルシーマフィン
このレシピの生い立ち
アメリカ在住でも白あんが大好きで食べたくて白あんを砂糖なしで作り始めたことがきっかけ。白あんを使ったミルキーなパウンドケーキが大好きで、それを低糖質高タンパク、ハイファイバーで作りたかった。