今回は小さめの、卵の大きさ位のです。洗って皮をむきます。

出来る限り薄く切ります^^;
スライサーなどあれば使うと良いと思います。

水けを拭きながら、熱した揚げ油に入れていきます。はじめは泡がボコボコ出ます。

水分がなくなってくると、泡が小さくなります。きつね色になってきたら キッチンペーパーなど敷いたお皿へあげます。

塩をひとつまみ〜お好みで振り、出来上がり〜。