ラムレーズンのケーキ♪流し焼きで簡単に♪
ひ～ちゃんぷらす @cook_40095035
冷蔵庫に眠っていたラムレーズンを簡単に焼き上げました。
バター少し、甘さ控えめ。
美味しい～٩(๑>∀<๑)۶
このレシピの生い立ち
今日はグレープシードオイルを使いました。
バターが少しでも美味しいケーキ出来ました♪
ラムレーズンのケーキ♪流し焼きで簡単に♪
冷蔵庫に眠っていたラムレーズンを簡単に焼き上げました。
バター少し、甘さ控えめ。
美味しい～٩(๑>∀<๑)۶
このレシピの生い立ち
今日はグレープシードオイルを使いました。
バターが少しでも美味しいケーキ出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温で柔らかくしておきます。
天板にクッキングペーパーを敷いておきます。
- 2
卵白と砂糖2/3（目分量でOK）で、しっかりしたメレンゲを作ります。
※卵白が少し泡立ってから砂糖を入れて泡立てます。
- 3
オーブンを180℃にセットします。
このあとの作業は10分くらいの予定です。
- 4
バターを練り、残りの砂糖と混ぜ合わせ、油を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
分離しないようにしっかり混ぜます。
- 5
溶いた卵黄を少しずつ、牛乳も少しずつ、加えて混ぜ合わせます。
ラムレーズンを混ぜます。
- 6
メレンゲを再度泡立て、キメを整えてから、1/3くらい【5】に入れて泡立て器でグルグル混ぜます。
- 7
☆をふるい入れます。
ゴムべらで切るように混ぜます。
残りのメレンゲも切るように混ぜて、型に流して焼きます。 - 8
うちのオーブンでは17分で焼き上がりました。
各ご家庭のオーブンで焼き時間は調整してください。
m(__)m
コツ・ポイント
油はお好みのものを。
クセのない太白ごま油やグレープシードオイルなどおすすめです。
サラダ油もgood～(๑•̀ㅂ•́)و✧
つくれぽ
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