ねぎのパジョリ

クックSrS595
クックSrS595 @cook_40071041

サムギョプサルの時に、ネギラーメンに、もちろんご飯に。韓国の味付けなので辛めです。
このレシピの生い立ち
韓国人の友人の母のレシピ 水あめが無い時は砂糖で代用してください。

ねぎのパジョリ

サムギョプサルの時に、ネギラーメンに、もちろんご飯に。韓国の味付けなので辛めです。
このレシピの生い立ち
韓国人の友人の母のレシピ 水あめが無い時は砂糖で代用してください。

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材料

2本分
  1. 長ネギ 2本
  2. 粉唐辛子(調味用) 大1.5
  3. ごま 大1.5
  4. しょうゆ 大1
  5. 大1
  6. 砂糖 大1
  7. 韓国みずあめ 大1
  8. すりごま 大1

作り方

  1. 1

    長ネギ2本を薄く千切りにし、あらかじめ混ぜておいた調味料とざっくり混ぜる

コツ・ポイント

混ぜるだけなので特にありませんが、長ネギの辛みが気になるなら水にさらしてください。また、唐辛子の量で辛味を調節してください。

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