簡単おつまみ!壷焼きキムチーズ

Arze
Arze @cook_40073452

残り物のキムチとチーズで簡単にできるおつまみ。
焼酎・酎ハイ・ビールのお供に。バタートーストに乗せても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
もともとアルミホイルで作った皿にキムチを敷き、チーズを乗せて焼いていました。
たまたまポテトチップスのチーズ焼き(https://cookpad.wasmer.app/recipe/1921291)の要領で作ったら、ぐっと美味しくなったので掲載しました

簡単おつまみ!壷焼きキムチーズ

残り物のキムチとチーズで簡単にできるおつまみ。
焼酎・酎ハイ・ビールのお供に。バタートーストに乗せても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
もともとアルミホイルで作った皿にキムチを敷き、チーズを乗せて焼いていました。
たまたまポテトチップスのチーズ焼き(https://cookpad.wasmer.app/recipe/1921291)の要領で作ったら、ぐっと美味しくなったので掲載しました

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材料

1人分
  1. キムチ 適量
  2. チーズシュレッド 適量

作り方

  1. 1

    オーブントースターを10分程度予熱する

  2. 2

    小さめのココット皿の底にキムチを敷き、その上からそれが隠れるぐらいにチーズシュレッドを敷く

  3. 3

    以後、キムチ・チーズの順で積み重ねて行く。器一杯になったら、最後にたっぷりとチーズを盛る

  4. 4

    予熱が終わったら、器をオーブントースターに入れ、12〜13分程度加熱して出来上がり

コツ・ポイント

予熱時間や加熱時間は、量や器のサイズに応じて調節してください。
キムチは残り物で漬かり過ぎの、酸っぱくなったようなものの方が美味しいと思います。

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Arze
Arze @cook_40073452
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酒好きが高じて最近おつまみの手作りに目覚めたオヤジです。酒の肴を中心に、ボチボチアップしていきます。分量は基本的に目分量です。
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