フライド♡さつま芋！
お魚キッチン @cook_40055206
これはヤバイです。
食べ過ぎ注意報が出ています！
このレシピの生い立ち
初詣に行った時に屋台で販売していました。サラダを作るために買ったさつま芋が残っていたので揚げてみました。
ひとつ味見をしたら・・・・
美味しくてヤバいです。
止まらなくなるのでご注意を！！
フライド♡さつま芋！
これはヤバイです。
食べ過ぎ注意報が出ています！
このレシピの生い立ち
初詣に行った時に屋台で販売していました。サラダを作るために買ったさつま芋が残っていたので揚げてみました。
ひとつ味見をしたら・・・・
美味しくてヤバいです。
止まらなくなるのでご注意を！！
作り方
- 1
さつま芋を５㎝位の長さに切り、縦に4～6等分(芋の太さによる)に切り、水であく抜きする。
- 2
フライパン等にサラダ油を入れ点火(中火)、少し温かくなったらさつま芋を入れ、泡が出てきたら火を弱め５分位揚げる。
- 3
竹串等を刺してみて火が通っていたら、火を強めカラッとさせる。
- 4
キッチンペーパーに取り油を切り、熱いうちに塩をかける。
熱々を召し上がれ！
コツ・ポイント
揚げる時にさつま芋の水分を良く拭き取って下さいね！
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