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素材の旨味で簡単ベーコンと根菜のポトフ
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素材の旨味で簡単ベーコンと根菜のポトフ-レシピのメイン写真

素材の旨味で簡単ベーコンと根菜のポトフ

大☆PaPa
大☆PaPa @cook_40193903

簡単でシンプルだけど旨味が凄い‼
簡単時短調理スープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたもので温かいものが食べたく‼

簡単でシンプルだけど旨味が凄い‼
簡単時短調理スープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたもので温かいものが食べたく‼

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素材の旨味で簡単ベーコンと根菜のポトフ

大☆PaPa
大☆PaPa @cook_40193903

簡単でシンプルだけど旨味が凄い‼
簡単時短調理スープです。
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冷蔵庫に余っていたもので温かいものが食べたく‼

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冷蔵庫に余っていたもので温かいものが食べたく‼

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材料

2人分
  • ベーコンスライス 4枚
  • じゃがいも 小2個
  • 人参 1/2個
  • 玉葱 1/2個
  • 大根 4cm
  • ★コンソメキューブ 1個
  • ★クレイジーソルト 少々
  • ★胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを4等分、人参を乱切り、玉葱をくしぎり、大根を2cm幅の銀杏切りにして鍋に敷き詰める。

    • 素材の旨味で簡単ベーコンと根菜のポトフ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを1cm幅に切り野菜に蓋をするように敷き詰め、水を入れて強火で煮る。
    沸騰したら中火にして落し蓋をして5分煮る。

    • 素材の旨味で簡単ベーコンと根菜のポトフ作り方2写真
  3. 3

    5分たったら一度火を止め少し冷まし★を入れる。
    時間がなければそのまま続行OK!!
    ★を入れる前の時点でも十分美味しいよ

    • 素材の旨味で簡単ベーコンと根菜のポトフ作り方3写真
  4. 4

    再度中火にして落し蓋をして5分煮て完成!!

    超簡単!!でもめっちゃ旨い‼

    • 素材の旨味で簡単ベーコンと根菜のポトフ作り方4写真

コツ・ポイント

根菜とベーコンだけでも十分に旨味があるので、味付けは薄くて良いです。

薄味が好きな方はコンソメ抜きでも十分に美味しいですよ‼

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大☆PaPa
大☆PaPa @cook_40193903
2017/02/10 10:57に公開
料理大好きだけど、後片付けが苦手です(笑)日々美味しい食事を探してます！！
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このレシピのキーワード

ポトフ 大根 にんじん ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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