里芋って下ごしらえとか、剥くのが面倒。
スチームケースで、簡単に、かゆくならずに、里芋の皮をツルッと剥く方法を発見！
このレシピの生い立ち
里芋の皮剥きは、滑ったり、手が痒くなったり。以前は、チンした後、包丁やピーラー使っていたんですが、ツルッと皮が剥げる瞬間があって、手で剥けるんじゃないかと…!?
この方法、皮だけ薄く剥がれるので廃棄する部分も少なくて、栄養満点ってわけ！