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絞り出しソフトクッキー-レシピのメイン写真

絞り出しソフトクッキー

楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856

しっとりしたココアの絞り出しソフトクッキーです。
このレシピの生い立ち
昨年のバレンタインに作ったレシピです。

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材料

天板1枚分
  1. マーガリンorバター 60g
  2. 砂糖 40g
  3. 卵 1個
  4. 小麦粉 110g
  5. VHココア 20g
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作り方

  1. 1

    レンジでバターを半分位とかします。

    • 絞り出しソフトクッキー作り方1写真
  2. 2

    砂糖を加えよく混ぜます。

    • 絞り出しソフトクッキー作り方2写真
  3. 3

    卵を入れ良く混ぜます。

    • 絞り出しソフトクッキー作り方3写真
  4. 4

    小麦粉とココアは袋に入れてシャカシャカ振り混ぜます。

    • 絞り出しソフトクッキー作り方4写真
  5. 5

    小麦粉をココアを混ぜた物を入れます。

    • 絞り出しソフトクッキー作り方5写真
  6. 6

    ゴムベラに持ち替え切るように混ぜ合わせます。

    • 絞り出しソフトクッキー作り方6写真
  7. 7

    こんな感じに成ればOK

    • 絞り出しソフトクッキー作り方7写真
  8. 8

    絞り袋に絞り口を付け生地を入れます。
    オーブンを160度に予熱します。

    • 絞り出しソフトクッキー作り方8写真
  9. 9

    天板にシートを敷き生地を絞ります。お好きな形でどうぞ。160度で12分焼きます。

    • 絞り出しソフトクッキー作り方9写真
  10. 10

    焼き上がったら粗熱を取り早めに保存容器に入れて下さい。

    • 絞り出しソフトクッキー作り方10写真
  11. 11

    完成です。

    • 絞り出しソフトクッキー作り方11写真

コツ・ポイント

ソフトクッキーなので乾燥をさけて下さいね。

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楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856
2018/02/12 10:25に公開
食べ歩きが大好きで美味しい物を見付けては我が家でチャレンジクックパットの皆さんのレシピも大変便利でいつも拝見させて戴いてます。自分のレシピも残していけるのでコツコツと頑張ってみるつもりです。レシピは常に更新致しております。ご了承下さい。 
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