豚肉はキッチンばさみで一口大にチョキチョキ切る。

フライパンに油を熱し，中火でカット野菜を炒める。人参に火が通ったら豚肉を加え炒める。

豚肉の色が変わったら焼きそばを加える。2，3回に分けて水を加えて焼きそばをほぐしたのち，塩こしょうを振る。

汁気がなくなったら焼きそばに付いているソース(粉末・液体どちらでもOK）を加え絡める。

器に盛りつけてから，お好みで青のりを散らし，紅生姜を添える。

＜2014/07/29＞
手順を見直しました。