トロトロ冬瓜が美味しい♪このレシピの生い立ち祖母が冬瓜があると作ってくれたレシピです。
冬瓜は皮とわたをとり、食べやすいサイズにカットする。
フライパンに油としょうがを入れて火をつける。
少しフライパンが温まってきたら鶏ひき肉(ももでもむねでも可)を入れて、塩コショウを少々ふる。
鶏ひき肉をほぐし混ぜながら炒め、色が変わるまで炒める。
フライパンに●の調味料と、冬瓜を入れる。
落し蓋と蓋をして冬瓜に透明感が出るまで煮込む。
最後に火を消して、水とき片栗粉でとろみを着けたら出来上がり♪
冬瓜がしっかり柔らかくなるまでしっかり煮てください！味が中までしっかりしみて美味しくなります♪
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