2013年秋 運動会 弁当

cocobi
cocobi @cook_40162007

前日パーティーしてもできましたよ。

このレシピの生い立ち
毎年運動会のお弁当作りを楽しんでやってますが、今回は前日の午後から夜にかけて焼肉パーティーをしたのですが、事前準備をしておいたらできました。皆さんのお弁当作りの参考になれば幸いです

2013年秋 運動会 弁当

前日パーティーしてもできましたよ。

このレシピの生い立ち
毎年運動会のお弁当作りを楽しんでやってますが、今回は前日の午後から夜にかけて焼肉パーティーをしたのですが、事前準備をしておいたらできました。皆さんのお弁当作りの参考になれば幸いです

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材料

4人分
  1. 稲荷 揚げ、白ごま、酢飯
  2. おにぎり ご飯、焼たらこ、味付け昆布
  3. から揚げ 鳥もも、ニンニク、ショウガ、片栗粉、味塩コショウ
  4. 茹で野菜 ブロッコリー1株、トウモロコシ1本
  5. ロースビーフ 牛もも塊
  6. エビ蒸し 頭付5尾
  7. 卵焼き 卵4個、砂糖大匙1、だし大匙1
  8. サンドイッチ パン、ハム、レタス、ジャム
  9. ポテトサラダ ジャガイモ、人参、玉葱、茹で卵、スライスハム
  10. 牛乳プリン 牛乳、ゼライス、砂糖
  11. 果物 カット果物、ぶどう
  12. その他 仕切り用リーフレタス、ワックスペーパー

作り方

  1. 1

    稲荷ID : 17409933ローストビーフID : 18037945
    茹でコーン、卵焼き、エビ

  2. 2

    パンは前日の午前中に焼きました。

  3. 3

    カットしてあったフルーツ、茹でブロッコリー、を盛り付ける。ポテトサラダはスライスハムをお皿にして盛る

  4. 4

    前日以前にしたことー稲荷の皮?を煮る。牛乳プリン作り。前々日ー買い物に行く。前日午前ーパン焼き、から揚げの味付け。

  5. 5

    前日午前②−ポテトサラダ、ローストビーフ作り。
    当日朝ーブロッコリー茹で、卵焼き、エビ蒸し、鳥を揚げる、稲荷おにぎり作り

コツ・ポイント

今回前日に我が家で焼肉パーティーをしたので前々日に買い出しに行きました。デザートは4日前に作り冷凍。簡単にできるおかずをチョイスしました。
 今回はワックスペーパーを使ってカラフルに見えるようにしてみました。

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三女と子犬の子育てに奮闘中のママです。
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