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残り物ご飯で五平もち
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残り物ご飯で五平もち-レシピのメイン写真

残り物ご飯で五平もち

miyuzx48
miyuzx48 @cook_40209489

もち米を使わず白米だけでできちゃう簡単レシピ☆子どもでも簡単に作れるので、親子クッキングやおもてなしにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
前の職場やSAでよく食べてた五平もちを作りたいと思ったので♪

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残り物ご飯で五平もち

miyuzx48
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もち米を使わず白米だけでできちゃう簡単レシピ☆子どもでも簡単に作れるので、親子クッキングやおもてなしにどうぞ♪
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材料

４人分
  • 【もち生地】
  • ご飯 500g
  • 片栗粉 適量
  • 【タレ】
  • 醤油 100cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯を綿棒でつぶし(粒が多少残っていてもOK！)、手に片栗粉をつけて丸く形を整える。→大きさはお好みでOK☆

  2. 2

    小鍋に醤油を入れて煮詰め、砂糖を加えてかき混ぜる。沸騰したら、水とき片栗粉を加えてトロミをつける。

  3. 3

    フライパンで1を両面ほんのり色づくまで焼き、2のタレをハケにつけて塗れば完成！

コツ・ポイント

お米をつぶす前に綿棒を水につけると、ご飯が綿棒にひっつきにくくてやりやすいですよ☆また、綿棒をマッシャーに変えてもOK♪

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miyuzx48
miyuzx48 @cook_40209489
2013/09/30 00:26に公開

このレシピのキーワード

お餅 ご飯 片栗粉

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