ポテトサラダ(りんご入り)
クックもちこ @cook_40201573
我が家のポテトサラダには必ずリンゴが入ります(*^^*)リンゴの酸味がポテトと相性が良いですよ(^^)d
このレシピの生い立ち
小さい時からリンゴ入りのポテトサラダを食べていたので懐かしい母の味です♪
ポテトサラダ(りんご入り)
我が家のポテトサラダには必ずリンゴが入ります(*^^*)リンゴの酸味がポテトと相性が良いですよ(^^)d
このレシピの生い立ち
小さい時からリンゴ入りのポテトサラダを食べていたので懐かしい母の味です♪
作り方
- 1
じゃがいもを水から茹でる
竹くしがスーっと通ったらOK -
- 2
野菜を切る
にんじんは千切り、玉ねぎはスライサーで薄く切り水にさらす、キュウリは半分に切り薄切り、リンゴはいちょう切り -
- 3
じゃがいもが茹であがったら鍋の中でつぶし、マヨネーズ、酢、塩、胡椒で味をととのえる
そこに野菜を全部入れて混ぜ合わせる -
- 4
味を見て塩、胡椒で味をととのえる(*^^*)
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コツ・ポイント
リンゴを入れる事で甘味と酸味が出て美味しく仕上がります(^_^)v
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