【きゅうり処理】
きゅうりを細切りにする。

【きゅうり処理】
塩を振って、軽くもみもみもみする。

【きゅうり処理】
水気をしっかり切る。

【もやし処理】
たっぷりの湯を沸かす。

【もやし処理】
もやしを茹でる。
（６０秒くらい）

【もやし処理】
湯から上げる。

もやしが熱々のうちに、塩もみきゅうり、鮭フレーク、ゴマ油を加える。

混ぜる。

冷やす。

盛り付ける。

笑顔で食べる。