m茄子のチリソース
＊misacoro＊ @misacoro
茄子を大好きなチリソースにしました☆
冷凍えだまめはなくてもOKです～♪
このレシピの生い立ち
たくさん茄子を頂いたので☆2021．7作りやすいように分量など一部変更しました^^
m茄子のチリソース
茄子を大好きなチリソースにしました☆
冷凍えだまめはなくてもOKです～♪
このレシピの生い立ち
たくさん茄子を頂いたので☆2021．7作りやすいように分量など一部変更しました^^
作り方
- 1
茄子は乱切りにする。枝豆は解凍して身を出しておく。
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- 2
調味料は混ぜ合わせておく。
-
- 3
フライパンにんにく、しょうが、サラダ油を入れて弱火にかける。
-
- 4
香りが出たら茄子を入れて炒める。
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- 5
しんなりしてきたら枝豆と、Aの調味料を再度かき混ぜて加え、とろみがつくまで炒める。
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
＊切った茄子をラップしてレンジで２分ほど加熱してから炒めると、すぐに出来上がります♪
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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