きのこのつけ麺
ぷくぷく11510 @cook_40128004
福井の美味しいお蕎麦をいただいたのできのこたっぷりのつけ麺にしました。
このレシピの生い立ち
秋の味覚のきのこをたっぷり使いました。美味しいお蕎麦でした。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥肉やきのこなど材料を切ります。
- 2
福井出身のお隣にお蕎麦いただきました。たっぷりの水を沸騰させ15分茹でます。
-
- 3
袋入りのだしに水を加え、沸騰させないで五分炊きます。
-
- 4
醤油やめんつゆやなど調味料を加えます。
-
- 5
具を入れて鳥など火が通ったら出来上がり。
-
- 6
茹で上がった麺を水にさらして洗ったら、ざるにあげて、あればゆずを散らします。
-
- 7
器につゆを入れて、麺をつけていただきます。きのこの香りと鳥の旨味が美味しいです。
-
コツ・ポイント
袋入りのだしに塩分が入ってるときは、醤油やめんつゆを控えます。味を見ながら少しずつ足していきます。
リアクション
似たレシピ
『うまかっちゃん』のつけ麺
普通に調理しても美味しいうまかっちゃんですが、つけ麺も美味しいですよ
つけ麺のタレ
ニンニクなしの出汁醤油つけ麺のタレです。
とまとまと123 
きのこつけ麺
きのこリッチなつけ麺です^_^
スタミナバッチリ！つけ麺
ニンニク、生姜たっぷりのつけ麺です！
鯖のつけ麺そば
鯖缶で、つけ麺そば。温かくても、冷たくてもいいです。
ついでに作れるごちそうつけ麺そば
具沢山のつけ麺そばで栄養バランスも良いです。
鶏そばつけ麺風☆栄養士ママ
鶏肉の旨味たっぷりの汁に冷たいそばをつけて食べる『つけ麺風の鶏そば』です♪
袋めんでつけ麺
和風だしの利いたあっさりとしたつけ麺です
menra 
つけ麺の鴨そば
鴨鍋の旨味たっぷり、少し煮詰まった汁をつけ汁として、つけ麺の蕎麦、とても美味しかったです！お店の味でした（言い過ぎ？）
冷たいつけ麺肉蕎麦
今日は暑かったから冷たいつけ麺で消化のいい蕎麦にしました!!
半田そうめんできのこつけ麺
きのこをたくさん入れて、つけ麺そうめん。
ざるラーメン？ つけ麺？ (｀..´）
超簡単にできるざるラーメン？つけ麺？どっちでもEか～ (*･(oo)･*)ﾌﾞﾋﾌﾞﾋ♪
鶏だしで美味～♪ さっぱりつけ麺
初級。暑いときにピッタリの、サッパリとして美味しいつけ麺です。
フライパンでお蕎麦つけ麺
普通の食べ方に飽きたら…カリカリのお蕎麦をつけ麺で食べました
野菜つけ麺
野菜たっぷりのつけ麺にしてみました。
ちゃくちゃくら 
新玉ねぎで 蕎麦つけ麺
シャキシャキ感が爽やかなつけ麺です
レンジでつけ麺風
レンジのみで、つけ麺風の辛ラーメンです
ふじさんこ 
サラダつけ麺
いつものつけ麺にサラダを乗せるだけでさっぱり爽やかな「サラダつけ麺」に出来上がり！
キムチで☆簡単！ピリ辛つけ麺お素麺
調理時間は素麺のゆで時間☆簡単美味しい！キムチでつけ麺そうめんはいかがでしょうか。
冬は熱盛りで☆鶏南蛮つけ麺
暑い夏でも寒い冬でも年中食べられる。鶏南蛮のつけ麺です。うどん、そば、きしめん、素麺、何でもあいますよ～
カレーつけ麺
いつものつけ麺をカレー風味に♫たまには変わったつけ麺の美味しいですょ～
黄金の味でつけ麺(✪ܫ✪)
黄金の味は、味噌と麺との相性抜群！つけ麺にしてみたら、やっぱり美味しかった♪替え玉用意した方がいいかも(*^▽^*)
happyママ♪ 
肉味噌つけ麺ダレ
和風つけ麺感覚で、蕎麦やうどんを美味しく食べよう。
qayap 
ソーキソバベースの極上つけ麺
沖縄出身の母から沖縄ソバのスープの作り方を教えてもらい、つけ麺にアレンジしました。
お手軽つけ麺
手近な材料で簡単にできるつけ麺です。
茸のイタリアンつけ麺
そのままでもちろんおいしい塩ラーメンですが、いまどきらしくつけ麺に！しかもイタリアンです。
english43 
焼き蕎麦をつけ麺でぇ〜
いつものざるそばが飽きたらこれ！！写真の撮り方が悪く、つけ麺の出汁が写ってない(´༎ຶ༎ຶ)
HOTなつけ麺◇山かけそば
夏本番！柚子胡椒のきいたさっぱりお蕎麦(o•ω•o)HOTなつけ麺で新感覚！
まみ豚 
つけ麺★ねぎ豚そば
☆1000人話題入り＆トップページ＆Yahoo!JAPAN＆クックパッドニュース掲載☆ ピリ辛のつけ麺そばです♪
広島風つけ麺
広島風つけ麺です！試行錯誤しながらようやくつけ麺独特の後からくる辛さ！ができ 絶賛頂きました♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19003690
