野菜つけ麺
野菜たっぷりのつけ麺にしてみました。
このレシピの生い立ち
主人がつけ麺風にしてみたらどうだろう？とアイデアを出してくれたので完成しました。
作り方
- 1
冷蔵庫にある野菜を適当な大きさに切り、フライパンにサラダ油を入れ炒める。
-
- 2
麺を時間どおりに茹で器に盛り、ゴマをふりかける。
- 3
麺を茹でている間にお湯をわかし、スープを器の中で濃いめに作る。
- 4
スープの中に炒めた野菜を入れたら完成です。
コツ・ポイント
スープの濃さはお好みで調節してください。
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