簡単!チョコケーキ

材料を混ぜて、天板に流して、オーブントースターで焼くだけ!
けっこう膨らむので、ザクザクカットしてもボリュームあり!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスと家にある材料とオーブントースターで簡単に作れないかと模索しました
簡単!チョコケーキ
材料を混ぜて、天板に流して、オーブントースターで焼くだけ!
けっこう膨らむので、ザクザクカットしてもボリュームあり!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスと家にある材料とオーブントースターで簡単に作れないかと模索しました
作り方
- 1
バター、卵は常温に
板チョコは、溶かす用、混ぜる用それぞれを粗く砕いて、分けておく - 2
バターと溶かす用チョコを耐熱容器に入れ、電子レンジで1〜1分半程加熱して混ぜておく
卵を割りほぐしておく - 3
ホットケーキミックス、砂糖、ミルクココアパウダーをボウルで軽く混ぜ合わせておく
- 4
3. に、溶かしたバターとチョコ、ほぐした卵を加えてざっくり混ぜる
- 5
更に 生地混ぜ込み用の刻みチョコをざっくり混ぜる
- 6
オーブントースター用の天板にアルミホイルを敷き込み、縁を立ち上がらせて深さをつくる
生地を流し込み、軽く表面をならす - 7
オーブントースターに入れて2〜3分焼いて表面が乾いてきたら、上にアルミホイルをかぶせて更に15分程じっくりと焼く
- 8
竹串を刺して生地が付いて来なければ、焼きあがり
取り出して、急く気持ちは抑えて、熱くなくなるまでしっかりと冷ます - 9
4×6列にカット
8. でしっかり冷ましておくと、カットしやすい - 10
お家バレンタイン
男子チームだけではなく、もちろん女子チームもみんなで分けて、ハッピーバレンタイン! - 11
小4の娘の友チョコ用に、取り分けてラッピング
1カット(約5×4cm)をワックスペーパーに包んで百均の小袋に
コツ・ポイント
・混ぜる用チョコをチョコチップなどにすれば更に手間なし
・バターとチョコを溶かす工程だけは生地への混ぜ易さのために必要
・生地を2回に分けて半分の時間で焼けば、出来上がりが薄くしっかりとして、スティックケーキのようにもできます
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