しっとりスティックチーズケーキ
Maple Leef @cook_40039224
ねっとり濃厚なチーズケーキ、スティックにしたほうが好きなんですよね。。。
このレシピの生い立ち
ホームパーティーで争奪戦（！！）のチーズケーキです
しっとりスティックチーズケーキ
ねっとり濃厚なチーズケーキ、スティックにしたほうが好きなんですよね。。。
このレシピの生い立ち
ホームパーティーで争奪戦（！！）のチーズケーキです
作り方
- 1
最初にボトムのクッキーを焼きます。
生地は冷蔵庫で休ませたあと、バットに敷きこんで焼いてください。 - 2
チーズケーキの生地をつくります。
全部混ぜちゃってください。 - 3
焼きあがって、冷めたクッキー生地の上に流し込みます。
表面をドレッジなどでならしてください。 - 4
１６０℃のオーブンで３０分くらい蒸し焼きにします。
焼き色をみて時間を調節してくださいね！ - 5
冷蔵庫で１晩冷やしてお好みの大きさにカットします。
しっとりして濃厚☆
時間をおいたほうがおいしいです。 - 6
手作りのブルーベリージャムを添えて。
-
コツ・ポイント
下のクッキーはオレオ風に焼いてます。通常のココアパウダーの１０％程度をブラックココアに置き換えると黒いクッキーが焼けます。
ここで書いているバット１枚というのは、よく100均で売ってるアレです（笑）丸型に焼いてももちろんOKです。
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