最初にボトムのクッキーを焼きます。
生地は冷蔵庫で休ませたあと、バットに敷きこんで焼いてください。

チーズケーキの生地をつくります。
全部混ぜちゃってください。

焼きあがって、冷めたクッキー生地の上に流し込みます。
表面をドレッジなどでならしてください。

１６０℃のオーブンで３０分くらい蒸し焼きにします。
焼き色をみて時間を調節してくださいね！

冷蔵庫で１晩冷やしてお好みの大きさにカットします。
しっとりして濃厚☆
時間をおいたほうがおいしいです。