＊もって菊のポン酢和え＊

Name: ＊もって菊のポン酢和え＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: もって菊 小さじ1; 酢（茹で用） 適量; ポン酢 小さじ1; かつお節 適量

yamabuki1 @wisteria79misa

この季節の美味しいものです。(^^♪
このレシピの生い立ち
先日、山形県出身の友人にごちそうになったもって菊を見つけたのでお浸しを家でも作ってみようと。

＊もって菊のポン酢和え＊

yamabuki1 @wisteria79misa

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

もって菊小さじ1
酢（茹で用）適量
ポン酢小さじ1
かつお節適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
酢を入れたお湯で茹でる。
2
サッと茹でてザルにあげる。
3
ポン酢で和え、器に盛ったらかつお節をかける。

コツ・ポイント

◉菊のがくは茹でる前に取って花びらだけにしておく。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

yamabuki1 @wisteria79misa

2018/10/18 19:39に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

かつお節

似たレシピ

その他のレシピ