キュウリのキムチもみ?

ちまり★
ちまり★ @cook_40211104

あと1品さっぱりしたものが欲しい時にどうぞ!
最後に残った少量のキムチ&汁が無駄なく使えるのでおススメです♪
このレシピの生い立ち
最後に残ったキムチの汁を活用しようとしたのが始まりです

キュウリのキムチもみ?

あと1品さっぱりしたものが欲しい時にどうぞ!
最後に残った少量のキムチ&汁が無駄なく使えるのでおススメです♪
このレシピの生い立ち
最後に残ったキムチの汁を活用しようとしたのが始まりです

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 白菜キムチ 汁含め適量
  3. (あればめんつゆ 小さじ1
  4. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    麺棒などでたたいてひと口大にしたキュウリを塩もみする。
    (ビニール袋に入れてやると棒も汚れず便利です)

  2. 2

    きゅうりの水分をふきとり、キムチを汁ごとと麺つゆ(あれば)加え、さらにもみ込みます。

  3. 3

    冷蔵庫でしばらく冷やしてすりごまをかけてできあがり!

コツ・ポイント

麺つゆはなしでもキムチそのままのおいしさでいただけるので大丈夫です。(私も最初はキムチとキュウリだけでした)

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