我が家の✿ジャージャー麺
Ｙasha @cook_40066555
生姜がきいた肉みそは暑い夏にぴったり
たっぷりかけて召し上がれ～✿
このレシピの生い立ち
麺類が大好きな子供の為に
たっぷり食べさせたくて作ってみました
我が家の✿ジャージャー麺
生姜がきいた肉みそは暑い夏にぴったり
たっぷりかけて召し上がれ～✿
このレシピの生い立ち
麺類が大好きな子供の為に
たっぷり食べさせたくて作ってみました
作り方
- 1
プライパンに油を引き 豆板醤 生姜を香りが出るまでゆっくり炒め、ひき肉を入れ火が通るまで良く炒めます。
- 2
１にみじん切りにした たけのこ 椎茸 葱を入れ さらに炒めます。
- 3
２の中にﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ 砂糖 醤油 酒 スープ）を入れ１０分ほど煮込み仕上げに水溶き片栗胡麻油を入れる
- 4
中華麺を茹で冷水に取り冷たく冷やします器に麺 千切りきゅうり３の肉味噌をかければ出来上がり～♪
コツ・ポイント
生姜がたっぷり入った肉味噌なので
お好みで生姜の量は加減してみてください。
この肉味噌は麺にかけるだけではなく
ボイルした野菜にかけて食べても美味しいですよ
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