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*豚肉*小松菜の中華炒め
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*豚肉*小松菜の中華炒め-レシピのメイン写真

*豚肉*小松菜の中華炒め

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

♕2013.12.01話題入り♬感謝
シンプルな味付け☻
早!旨!です♪
ご飯にも♪
カリカリ焼きそばの具にも♪
このレシピの生い立ち
空芯菜にしたり、ササミに変えたりしてよく作ります!

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

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材料

3人分
  • 豚コマ 200g
  • 小松菜 1束
  • *酒 大さじ2
  • *片栗粉 小さじ2
  • ☆粗挽きコショウ 適量
  • ☆水 30ml
  • ☆ウェイパー 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚コマに酒を入れ、片栗粉をもみこんでおく。

  2. 2

    小松菜は5cmほどに切る。
    オリーブオイル1で小松菜をさっと炒めて別皿にだしておく。

  3. 3

    同じフライパンに、オイルを大さじ1〜2入れ、豚肉を離すように炒め小松菜を加え、☆を入れ味の調整をする。

コツ・ポイント

小松菜は茹でたものであれば、更に手早くできます。

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
2013/09/30 07:37に公開
*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 片栗粉 酒 豚こま

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