玉ねぎ・人参・キノコ類を極薄切り。ボールに移し、軽く塩コショウ、マヨネーズを加え混ぜる。

アルミホイルに1の魚、その上に2の野菜類を置きます。

この様にキッチリ包みます。

オーブンで20〜25分焼きます。
魚グリルでも(^^)

飾り用レモンを添えて。