照り焼きクリームチキンサンド
こまちまま @cook_40111258
懐かしい照り焼きソースにクリームが絡まったチキンを、白パンでサンド！
このレシピの生い立ち
普段から照り焼きクリームが好きなので。
ランチにサンドにしてみました。
照り焼きクリームチキンサンド
懐かしい照り焼きソースにクリームが絡まったチキンを、白パンでサンド！
このレシピの生い立ち
普段から照り焼きクリームが好きなので。
ランチにサンドにしてみました。
作り方
- 1
鶏モモ肉に塩、胡椒をまぶし、2等分する。蓮根は薄切りにして酢水にさらし、水気を切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、1の鶏モモ肉を炒める。中まで火が通ったら蓮根を加えて炒め、（A）を入れ、トロミをつける。
- 3
2に生クリームを加えて火を止め、具材にソースをからめる。
- 4
半分に切った白パンに、サラダリーフ、3、人参を乗せる。
コツ・ポイント
生クリームを加えたら火を加えすぎないこと。
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