こまちまま

@cook_40111258

夫、ムスコ＆ムスメ、そして愛犬コマチの5人家族のママです。
ブログでもたくさんのレシピをご紹介中！
『こまち食堂』 http://yaplog.jp/komachimama/

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小松菜のにんにく炒め

小松菜 • にんにく • サラダ油 • 塩コショウ • ごま油、酒、醤油 • 付け合わせの野菜
３〰４人分

2
グレースジャークパウダーのベイクドポテト

じゃがいも • バター • グレースジャークパウダー
3〰4人分
おろしなまこ酢　柚子風味

赤なまこ • 大根おろし • 酢、砂糖 • 醤油 • 柚子の皮のすりおろし • 柚子の皮
3〰4人分

2
ほんのり梅風味！鶏のこっくり煮

鶏もも肉 • 長芋 • しめじ • いんげん • 梅干 • しょうゆ • 砂糖 • 水 • 酒 • サラダ油
4人分

2
長芋のふわとろチーズ焼き

長芋 • むき海老 • 卵 • だしの素 • 薄口醤油 • ピザ用チーズ
3〰4人分

1
簡単！お手軽アップルパイ

りんご • 冷凍パイシート • グラニュー糖 • 卵黄 • シナモンパウダー
3〰4人分

2
帆立のカルパッチョ　柚子風味

帆立 • ラディッシュ • 玉ねぎ • 柚子果汁 • オリーブオイル • ポン酢 • チャイブ • 黒こしょう
2〰3人分

1
ナスのアンチョビマリネ

なす • オリーブオイル • 塩、胡椒 • 揚げ油 • イタリアンパセリ
3～4人分

6
かぼちゃのニョッキグラタン

坊ちゃんかぼちゃ • 玉ねぎ • しめじ • ベーコン • ニョッキ • にんにく • オリーブオイル • 生クリーム • 塩、胡椒 • ピザ用チーズ
2個分

1
照り焼きクリームチキンサンド

鶏もも肉 • 蓮根 • サラダリーフ • 人参 • 白パン • 塩、胡椒 • 醤油、みりん • 生クリーム • サラダ油
2人分
桃のレアチーズケーキ

桃 • クリームチーズ • 卵 • 砂糖 • レモン汁 • 生クリーム • 粉ゼラチン
4人分

3
桃のカッペリーニ

桃 • カッペリーニ • オリーブオイル • レモン汁 • 塩、胡椒 • 黒胡椒
2人分
バナナのシフォン　ココナッツクリーム添え

卵黄 • 砂糖 • 卵白 • バナナ • レモン汁 • 薄力粉 • サラダ油 • 生クリーム • 砂糖 • ココナッツミルクパウダー • チョコレートソース
１８cmシフォン型１台分
ふんわり卵入り。海老チリクリーム

海老 • 塩、片栗粉 • 卵 • 長いも • ケチャップ • 酒 • とりがらスープ • しょうゆ • 片栗粉 • 生クリーム • ごま油
2～3人分

2
チキンのハーブ焼き　完熟トマトソース

鶏モモ肉 • オリーブオイル • ローズマリー、タイムなど • 白ワイン • トマト • オリーブオイル • 塩、胡椒 • お好みで黒胡椒
2人分
焼きとうもろこしの冷たいスープ

とうもろこし • バター • しょうゆ • 玉ねぎ • 牛乳 • コンソメ顆粒 • 塩、胡椒 • 黒胡椒
4人分
柚子胡椒風味の焼き鳥串

鶏モモ肉 • しょうゆ、酒、みりん • 柚子胡椒 • 長ネギ
2人分

1
蛇腹キュウリの中華和え

きゅうり • しょうゆ • 酢 • すりおろししょうが • ごま油 • お好みで赤唐辛子
4人分

2
ブーム再来！昔ながらのネオ？ナポリタン

パスタ • 玉ねぎ • ピーマン • ウインナーソーセージ • マッシュルーム • バター • ケチャップ • ウスターソース • サラダ油 • 塩、こしょう • 粉チーズ
2人分
新玉ねぎのソテー　バター醤油の風味

新玉ねぎ • バター • 醤油
2人分

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