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母の味イワシの大葉焼き(≧∇≦)
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母の味イワシの大葉焼き(≧∇≦)-レシピのメイン写真

母の味イワシの大葉焼き(≧∇≦)

hotate69
hotate69 @cook_40053019

美味しい
安い
簡単(^O^)/
このレシピの生い立ち
臭みも無く
つまみにもおかずにも
ぴったりで〜す。

美味しい
安い
簡単(^O^)/
このレシピの生い立ち
臭みも無く
つまみにもおかずにも
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母の味イワシの大葉焼き(≧∇≦)

hotate69
hotate69 @cook_40053019

美味しい
安い
簡単(^O^)/
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臭みも無く
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美味しい
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材料

ニ人分
  • 鰯 四尾
  • 大葉 八枚
  • しょうが ひとかけ
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 味の素 ふたふり
  • 小麦粉 大さじ2位
  • サラダオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鰯は手開きし
    おろしたしょうが
    分量の酒 醤油 味の素に
    漬け込みます。
    1時間位からOKです。

    • 母の味イワシの大葉焼き(≧∇≦)作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を両目に付け
    皮じゃない方に大葉2枚を
    押しつけるように
    付けます。

    • 母の味イワシの大葉焼き(≧∇≦)作り方2写真
  3. 3

    油を引いた
    フライパンで
    大葉を付けた面から焼き
    きつね色になれば
    出来あがり。
    中火で。

    • 母の味イワシの大葉焼き(≧∇≦)作り方3写真

コツ・ポイント

特に無しです。

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hotate69
hotate69 @cook_40053019
2013/09/16 02:21に公開

このレシピのキーワード

大葉 いわし 酒 小麦粉 しょうが

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