作り方
- 1
かまぼこを長さ2cmほどの短冊状にカットする。きゅうりも長さ1cmほどの短冊状にカットする
- 2
乾燥わかめを水戻し、よく水を切る。
- 3
食酢と醤油と砂糖で三杯酢を作る。
- 4
かまぼこときゅうりを三杯酢とで和える。とろろ昆布をトッピングする。
コツ・ポイント
かまぼこをたっぷり使うと味が締まります。
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