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ごーやとみょうがのツナマヨ和え
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ごーやとみょうがのツナマヨ和え-レシピのメイン写真

ごーやとみょうがのツナマヨ和え

さくのまーたん
さくのまーたん @cook_40133677

私の晩酌のおともです（＾＾）
このレシピの生い立ち
知り合いから、ゴーヤとみょうがを和えると美味しいと聞き、プラスαでツナマヨを加えてみました。

私の晩酌のおともです（＾＾）
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知り合いから、ゴーヤとみょうがを和えると美味しいと聞き、プラスαでツナマヨを加えてみました。

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ごーやとみょうがのツナマヨ和え

さくのまーたん
さくのまーたん @cook_40133677

私の晩酌のおともです（＾＾）
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知り合いから、ゴーヤとみょうがを和えると美味しいと聞き、プラスαでツナマヨを加えてみました。

私の晩酌のおともです（＾＾）
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知り合いから、ゴーヤとみょうがを和えると美味しいと聞き、プラスαでツナマヨを加えてみました。

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材料

1人分
  • ゴーヤ 1/2本(小）
  • みょうが 2個
  • ★ツナ缶 1/4
  • ★マヨネーズ 大さじ１
  • ★からし ちょっと
  • ★塩 一つまみ
  • かつおぶし 一つまみ
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄く切り、塩でもんだ後水にさらす。★の材料を混ぜる。ミョウガは薄く切りさっと水にさらしばらけさせる。

  2. 2

    ゴーヤとみょうがの水気を取り、１で作ったツナマヨとかつお節を加え和える。

  3. 3

    お好みで醤油をちょこっとかけ出来上がり（*＾＾*）

コツ・ポイント

ツナマヨは1缶分で作っておにぎりの具にも使います。ゴーヤの苦みはお好みで、水にさらす時間で調節して下さい。
私はゴーヤをスライサーで、薄く切って使っています。触感が大好きです。

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さくのまーたん
さくのまーたん @cook_40133677
2013/09/18 15:41に公開

このレシピのキーワード

ツナ ゴーヤ みょうが かつお節

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