作り方
- 1
砂糖と、レンジで温めたバターを混ぜる
- 2
そこに卵黄とバニラエッセンスを混ぜる
- 3
トロトロになったら、ふるった薄力粉と抹茶大さじ一杯を全力で混ぜる
- 4
混ぜ終わったらサランラップで棒状に巻き、冷凍庫で30分ほど待つ
- 5
170度4分で予熱しておいたオーブンで、20分〜30分焼く
コツ・ポイント
20分焼きでしっとり
30分焼きでサクサク
今回はサクサククッキーにしたくて、30分焼きました
豆乳は、薄力粉を混ぜる際に固まりすぎてしまって使っただけです！
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