キャベツの外葉を1.5cm角くらいに切る。
にんにくはみじん切りにする。

ごま油をフライパンで熱し、ニンニクを炒める。香りが立ったらキャベツを入れて炒める。

中華味の素を適当に振る。最後にお好みでラー油を垂らす。