◇HB早焼き♪8割ぐらい薄力粉の食パン◇

コイチリ
コイチリ @koichiri

強力粉が残り少ないときには、薄力粉メインで、ふんわり食パンをどうでしょう?^^
このレシピの生い立ち
強力粉がちょっとしかなかったので、薄力粉メインで作ってみました^^

◇HB早焼き♪8割ぐらい薄力粉の食パン◇

強力粉が残り少ないときには、薄力粉メインで、ふんわり食パンをどうでしょう?^^
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強力粉がちょっとしかなかったので、薄力粉メインで作ってみました^^

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材料

1斤分
  1. 薄力粉 250g
  2. 強力粉 50g
  3. バター 15g
  4. 砂糖 20g(付属計量スプーン大さじ2)
  5. スキムミルク 6g(付属計量スプーン大さじ1)
  6. 5g(付属計量スプーン小さじ1)
  7. 冷水 200cc
  8. ドライイースト 4g(付属計量スプーン小さじ1と1/2)

作り方

  1. 1

    パンケースにドライイースト以外の材料を入れる。
    ドライイーストはイースト容器に入れておく。

  2. 2

    「早焼き」コースでスタート。

  3. 3

    焼き上がったら、パンケースを取り出し、1~2分冷ましてからパンを取り出し、冷ます。

コツ・ポイント

パナソニックSD-BMS105を使用してます。
強力粉だけの食パンよりも、若干崩れやすいので、冷ましてから切った方がいいと思います。

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コイチリ
コイチリ @koichiri
に公開
24年から女の子孫のばあばです 笑娘が孫と将来、コレ見て作ってくれたらなぁなんて思ってます(笑)簡単!時短!楽ちん!大好き(笑)
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