ベリーパイ
アストロノーカ @cook_40212225
ゲーム「ロロナのアトリエ」に出てくるベリーパイを再現しました。
このレシピの生い立ち
アトリエシリーズが好きでやりこんでいます。美味しそうな料理がたくさん出てくるけど、レシピがない!!ということで作ってみました。
作りたいけどレシピがない人のために、少しでも参考になればと思います。
ベリーパイ
ゲーム「ロロナのアトリエ」に出てくるベリーパイを再現しました。
このレシピの生い立ち
アトリエシリーズが好きでやりこんでいます。美味しそうな料理がたくさん出てくるけど、レシピがない!!ということで作ってみました。
作りたいけどレシピがない人のために、少しでも参考になればと思います。
作り方
- 1
パイ生地を成形し、焼けたら荒熱をとります。ふたと中敷2枚も忘れずに作ってください。
- 2
ゼラチンは水でふやかしておきます。ボールに常温にもどしたクリームチーズと砂糖をいれてすりまぜます。
- 3
生クリームを加え、レンジでチンしたゼラチンをいれてよくまぜます。
- 4
冷めた1のパイに3の生地を3分の1入れて冷蔵庫で30分くらい固めます。
- 5
固まったらベリージャム、中敷を敷いて、3の生地を半分入れます。冷蔵庫で30分冷やします。
- 6
固まったらベリージャム、中敷を敷いて3の生地を流し込んで冷蔵庫で30分冷やします。
- 7
できあがったらふたをして完成です。
コツ・ポイント
中敷はできるだけ薄くしてください。
パイ生地は市販のものでもokです。
中身をつめるときはふちまできちんと流し込んでください。切ったときにきれいに見えます。
クリームチーズはレンジでチンしてもokです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
リンゴンベリーとマスカルポーネのパイ リンゴンベリーとマスカルポーネのパイ
オーブントースターと冷凍パイシートで約簡単＆お手軽なパイです。フィリングはリンゴンベリージャムとマスカルポーネチーズです
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19005451
