蒸し肉の納豆ソースがけ

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冷やして食べてね!
このレシピの生い立ち
納豆の賞味期限が今日だったので・・・(笑)

蒸し肉の納豆ソースがけ

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納豆の賞味期限が今日だったので・・・(笑)

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材料

  1. 納豆 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. 牛肉薄切り 150gくらい? お好みで
  4. 納豆についているたれ 1つ
  5. めんつゆ 大さじ2〜3(加減してね)
  6. もみじおろし(なくてもOK) 大さじ3〜4(お好みで)

作り方

  1. 1

    ボウルに納豆とたれを入れ、よく混ぜる。キュウリは縦半分→さらに半分に切り、1cm幅くらいに切り、納豆とともに混ぜる。

  2. 2

    1のボウルにめんつゆ、もみじおろし(今回はチューブ入りを使用)を加え、さらに混ぜる。
    もみじおろしの代わりにわさびでも。

  3. 3

    牛肉は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れラップをし、600wレンジで3〜4分加熱。
    荒熱をとっておく。

  4. 4

    3の牛肉に2のソースをかけ、冷蔵庫で冷やして完成!

コツ・ポイント

コツなし。混ぜるだけ、です。お肉は豚でも鶏でも合うと思います。そうめんやパスタ、ごはんにかけてもイケるかも?! ルクエのスチームケースを購入したので、レンジでチンが楽しくって。。。

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