冷凍むきカレイの照り煮
忙しい時のお助けご飯10分でいただきます。
このレシピの生い立ち
いつも、煮付けにしますが、たまには照り焼き風にしてみました。
作り方
- 1
冷凍むきカレイを解凍出た水分をしっかり拭いて、両面に酒を振り片栗粉を軽くまぶしておく。
- 2
ゴボウと生姜をフライパンに入れ、米油少々で香りを出す
-
- 3
いい香りが出てきたら、カレイを入れ、両面を焼いていく。
-
- 4
酒、みりん、醤油を同量入れて煮つめる。
-
コツ・ポイント
カレイは、身が崩れやすいので片栗粉を薄く付けました、小麦粉でもいいと思います。カレイを焼いていくときは、ゴボウと生姜を一旦フライパンから出しておくと、焦げませんよ！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
レンジで簡単！超オススメ☆絶品鶏の照り煮 レンジで簡単！超オススメ☆絶品鶏の照り煮
お肉と調味料を絡めれば、レンジ直行〜！10分もあれば完成！！お肉がしっとりして、ジューシー！！ご飯が進むよ♪
ゆっこチョコ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19005578
