じゃがいもの皮をむき、5ミリくらいの細切りにする。

切ったじゃがいもを10分ほど水につけておく。

豚肉をほどよい大きさに切り、塩コショウをかける。

じゃがいもの水を切り、フライパンに油をひいてから炒める。

じゃがいもに火が通ったら豚肉を入れ、軽く炒めた後に『ミエマン無添加ぽん酢』を入れて軽く焦げ目がつくまで炒める。

炒め終わったらお皿に盛り付け、刻みネギと七味とうがらしをかけたら完成です！