ささみの梅肉&チーズはさみ揚げ☆
＊KEI＊景 @cook_40203482
揚げ方さえ覚えてしまえば簡単！！居酒屋メニューが簡単にできます( ^ω^ )☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたメニューを作ってみました！！
ささみの梅肉&チーズはさみ揚げ☆
揚げ方さえ覚えてしまえば簡単！！居酒屋メニューが簡単にできます( ^ω^ )☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたメニューを作ってみました！！
作り方
- 1
ささみに切れ目を入れます。たてにして切ります。絵で伝わるかなー( ；∀；)
-
- 2
切ったらこんな感じです。太いスジがあったら切っておきましょう。
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- 3
しそと大葉を用意。
大葉は縦半分にきります！ -
- 4
梅肉とみりんを混ぜておきます。
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- 5
しそと梅肉を挟んでいきます。
-
- 6
チーズはこんな感じ！
-
- 7
塩胡椒をふって、小麦粉、卵、パン粉をしっかりつけ、180度の油で揚げればできあがり〜〜
コツ・ポイント
小麦粉はしっかりつけること！うま味を逃がさず調理できます！！
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