ささみの梅肉&チーズはさみ揚げ☆

ささみの梅肉&チーズはさみ揚げ☆-レシピのメイン写真

ささみの梅肉&チーズはさみ揚げ☆

＊KEI＊景 @cook_40203482

揚げ方さえ覚えてしまえば簡単！！居酒屋メニューが簡単にできます( ^ω^ )☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたメニューを作ってみました！！

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材料

2人分

ささみ 3本
しそ 3枚
梅肉大さじ2
みりん小さじ1
チーズ 1/2枚
塩胡椒少々
小麦粉適量
卵適量
パン粉適量

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作り方

1
ささみに切れ目を入れます。たてにして切ります。絵で伝わるかなー( ；∀；)
2
切ったらこんな感じです。太いスジがあったら切っておきましょう。
3
しそと大葉を用意。
大葉は縦半分にきります！
4
梅肉とみりんを混ぜておきます。
5
しそと梅肉を挟んでいきます。
6
チーズはこんな感じ！
7

塩胡椒をふって、小麦粉、卵、パン粉をしっかりつけ、180度の油で揚げればできあがり〜〜

コツ・ポイント

小麦粉はしっかりつけること！うま味を逃がさず調理できます！！

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＊KEI＊景 @cook_40203482

2017/02/17 05:14に公開

作り直しました！宮崎からふたりごはんをお届けします( ^ω^ )食べることが大好きです！2017.2.11〜

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