カロリー爆弾！？エビドリア
thiaki2 @cook_40101666
カロリー気になるけどおいしいものが食べたくなる一品です。
このレシピの生い立ち
カロリーのことを気にしては行けない一品・・！！
でも時々食べたくなる。
ということで今日の晩御飯に久々に作りました～＾＾
カロリー爆弾！？エビドリア
カロリー気になるけどおいしいものが食べたくなる一品です。
このレシピの生い立ち
カロリーのことを気にしては行けない一品・・！！
でも時々食べたくなる。
ということで今日の晩御飯に久々に作りました～＾＾
作り方
- 1
まずホワイトソースを作ります。
フライパンにバターを入れ海老と玉ねぎをしんなりするまでいためる。 - 2
火を止めて、小麦粉を入れてだまにならないように混ぜる。
- 3
牛乳を一気に入れて火をつけ中火でとろみがつくまで軽く混ぜる。
- 4
とろみがついてきたらコンソメ・塩・ブラックペッパーで味をつけて完成です。
- 5
続いてバターライスを作ります。
温かいご飯にバターを入れ混ぜます。 - 6
バターが溶けたらパセリを加えて軽く混ぜたら完成です。
- 7
焼く準備に入ります。
容器に焦げ付き防止のバターを薄くぬります。 - 8
そこへ、④のソースを薄く引き⑥のご飯を容器の半分より下に少し載せます。
- 9
⑧工程をもう一度繰り返してソースとご飯の層を作ります。
- 10
残りのソースをかけて飾り用の海老をのせ、チーズをかけて、オーブントースター（９００ｗ～１２００ｗ）で１２分焼いて完成です
コツ・ポイント
焼くときはご家庭の家電製品によって異なりますので、ご注意ください。
私が使っているトースターでは９００wでは焦げ目がつかなかったので、出来上がる３分前に１２００ｗに上げました。
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