ザーサイもりもり
ねこまんま1113 @cook_40209365
刻んで和えるだけの簡単おかず☆
お酒のつまみにぴったり(●´ω｀●)
すぐになくなっちゃうくらい我が家では人気☆
このレシピの生い立ち
大好きなザーサイをもりもり食べたくて(●´ω｀●)
ザーサイもりもり
刻んで和えるだけの簡単おかず☆
お酒のつまみにぴったり(●´ω｀●)
すぐになくなっちゃうくらい我が家では人気☆
このレシピの生い立ち
大好きなザーサイをもりもり食べたくて(●´ω｀●)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋でお湯を沸かして塩、酒を適当に入れる(ささみの臭み取りのため)
- 2
鍋の火を止めたらささみを入れて、蓋をして冷めるまで放置する
-
- 3
薬味ねぎを小口切りにしてボウルに入れる(写真は白ねぎの青い頭も一緒に入ってます)
-
- 4
2で冷ましたささみを細くほぐして3のボウルに入れる
-
- 5
ザーサイを細切りにして4のボウルに入れる(瓶に入ってる汁も入れる)
-
- 6
ごま油を入れて混ぜ、味見して必要ならば塩を適量入れて混ぜる
-
- 7
15分程冷蔵庫に入れて味を馴染ませると美味しいですよ(●´ω｀●)
コツ・ポイント
薬味ねぎは多めの方が美味しいですよ(●´ω｀●)
ザーサイを先に切るとまな板と手が汁だらけになるので最後にしてください(´`:)
ザーサイはやっぱり桃屋が美味しいです☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19010756
