超〜〜〜っ、簡単！もやしのナムル

アクィ♡'s cooksnap of when they made 超〜〜〜っ、簡単！もやしのナムル.
SEA3ママ
SEA3ママ @cook_40195927

安くて、早くて、簡単！失敗無し！！
我が子が大好きなもやしの1品( ◠‿◠ )

このレシピの生い立ち
義母の作ってくれた物が美味しくて、自分でも作るようになりました。

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材料

２人前
  1. もやし 1袋（200g)
  2. ごま油 大さじ1
  3. 薄口醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に、洗ったもやしを入れ、再沸騰したらザルにあげる

  2. 2

    冷水でよく冷やして、しっかりと水をきる

  3. 3

    ボールに移して、調味料を加え、よく和える
    （お好みで炒りごまを入れてもOK）

  4. 4

    冷蔵庫に10分くらい入れて、味をなじませる

コツ・ポイント

もやしを茹ですぎず、シャキッとした歯ごたえの方が美味しいです。

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